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小富桂臭鳜鱼是闻起来臭，吃起来香，风味上佳，肉质鲜嫩Q弹，呈蒜瓣状，醇滑爽口。采用（yòng）独特制法，食而得异香。
小富桂臭鳜鱼是用新鲜鳜鱼腌制的，经过活鱼宰杀，活细胞极速鲜冻，低温保存（cún），并且（qiě）经过洁净车间加工（gōng），确（què）保（bǎo）原料的新鲜和加工过程的安全卫生，保障消费者的健康。
小富桂臭鳜鱼的烹饪方法：
先将鱼清（qīng）洗干净，用（yòng）清（qīng）水泡半小时至一小时（shí）。锅内放油三十克烧到四成熟（shú），放入少许五花肉丁炒出油，再放葱、姜（jiāng）、蒜、干辣椒段、花椒、八角，在一起炒香后，将小富桂臭鳜鱼放入锅中煎一下，再放黄酒、水、老抽、白糖、鸡精、味精、香菇、冬（dōng）笋，水（shuǐ）超（chāo）过鱼身为好，烧开十（shí）至十（shí）五分（fèn）钟，收汁捞鱼即可。
产品名称：小富桂臭鳜（guì）鱼
配料：鲜鳜鱼、食用盐、香辛料
执行标准（zhǔn）：GB 10136
净（jìng）含量：称（chēng）重
保质期：十二个月
生产日期：见封口
保存方法：-18℃冷冻
烹饪方（fāng）法：干烧、红烧、锅（guō）仔上汤、铁板等
登记证：SC11132139300213
制造商：宿迁三新食品有限公司
地址：宿迁市湖滨新（xīn）区黄墩镇尚营村1号
电话：400-163-1633
营养成分表
项目 | 每100g | 营养素参考值% |
能量 | 490KJ | 6% |
蛋白质 | 19.9g | 33% |
脂肪 | 4.2g | 7% |
碳水化合物 | 0g | 0% |
钠 | 1561mg | 78% |
温馨（xīn）提示：购者当日不食之，请及时冷藏。本品烹（pēng）饪时不宜加盐（yán）！
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